1:所需香料的认识
2:香料的进一步处理
3:鱼的品种选择
4:不同口味烤鱼配菜的品种选择(麻辣味、泡椒味、豆花味、香辣口味)
5:鱼的宰杀方法
6:不同口味的腌制方法(麻辣味、泡椒、豆花味、香辣味)
7:掌握炭火烤鱼的过程
8:如何切配菜和炒配菜如何装盘
创鼎小吃培训学校全国连锁,,坚实的技术教学理念,专业的客服服务意识,学校小吃项目有300多种如:螺蛳粉、老友粉、卤菜、烤鸭、特色面食,广式面点 如 肠粉、包子馒头 油条 特色包子 酱香饼、奶茶、甜品、手抓饼、绝味鸭脖、冰淇淋、鸡蛋仔、西点、烘培类、蛋糕、酥饼、面包等上百种餐饮创业项目一次性收费,包学会为止,包所有原材料,全程实践动手学习。
贵阳市云岩区北新区路25号
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