扬州炒饭
鲜肉茄子老干妈炒饭
酱油炒饭
咖喱牛肉炒饭
青椒肉丝炒饭
回锅肉炒饭
鸡蛋鲜肉炒饭
台湾三鲜炒饭
炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受群众追捧，在各个地方特色化。首要资料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般 群众把炒饭作为早饭或者是晚饭，由于炒饭制作便当，耗时较少。
网络传说炒饭的创造和李鸿章有关。但实为误传。，而炒饭历史悠久，比如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，就愈加说明晰炒饭出现的时期在更早从前。炒饭是古代东亚公民在日常日子中所自然构成的烧饭方法，是劳动公民才智的结晶。
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