贵阳正宗酸汤砂锅粉培训学校哪家好，【贵名厨】教你如何做正宗好吃的酸汤砂锅粉技术。贵州很多城镇都有牛肉粉、羊肉粉、辣鸡面、米豆腐等贵州特色小吃，但来到凯里，一定要吃一下机具特色的酸汤砂锅粉。砂锅粉，是贵州不管哪个城镇都会有的美食，汤底根据具体地区有所不同，有清汤、麻辣、酸汤、红烧肉、辣子鸡等等，小小一口锅里，除了粉，还有丰富的菜蔬，加上蘸料，好吃到不行。
制作酸汤砂锅粉的汤头很重要，原材料也很讲究，好比说里面搭配的猪肉，必须要土猪肉，吃起来会更香。贵名厨正宗酸汤砂锅粉培训，培训内容有：
1.所需香料的认识及处理 。
2.掌握主料、辅料及味型。
3.高汤的熬制方法 。
4.白酸及红酸的制作。
5.砂锅粉蘸料的制作。
6.六种口味砂锅粉制作。
7.辣椒红油的制作方法 。
8.您练习制作方法和实操步骤 。
9.店铺的选址、设计、运营、管理、流程等 。
贵名厨所教授的酸汤砂锅粉，口感正宗，包教包会。您可先来校参观，预先品尝，满意后再报名。欢迎大家前来咨询！
联系我时，请说是在贵阳便民网看到的，谢谢！